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休闲轻食餐饮店设计
 作者:铭家装饰设计 日期:2018/1/30 15:20:47 人气:259 标签:餐饮设计知识   
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案例简介 Case description

设计理念:阅食从最初始的情感记忆出发,从中国传统炉灶中以木材升火的烹煮方式为灵感,将「碳」所代表的饮食文化与自然淨化的概念,融入现代空间设计中。
灵感:

餐厅虽提供西式料理,但人本质上的情感是根植在记忆与生活中,于是设计师萃取部份中国传统炉灶文化的精随,以东方内敛而细腻的手法带入现代的西式餐饮空间中。例如造型像火种的吊挂装置是使用废弃拖把圆木棍,以人工裁切45度的斜角涂上灰色防火涂层,橡木实木地板是从前老房子使用的老木头,厚水泥砖堆叠成的牆面也是透过手工剥离的方式形塑出碳的样式。











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